Коли уж правильное питание, так значит готовить приходится почаще, потому что правильные продукты долго не хранятся и их надо использовать. 
Муж мой нынче в командировке на один день (если это можно так назвать), и я вроде могла бы разлечься с книжкой или с вышивкой и прекрасненько отдыхать! Но нет! Я заехала на рынок, накупила там разных трав, ( Read more... )

В выходные ехали с дачи и слушали интервью с Леной Лениной. Она оказалась неглупой теткой и, в частности, много говорила про здоровое питание.
И вот это было последней каплей, чтобы меня прибило питаться здоровой пищей. Я не говорю, что перехожу на овсянку и трясусь, если в продукте содержится эмульгатор, но буду стараться покупать все же продукты ( Read more... )

Спасите-помогите ( Read more... )

   Без чего я не могу обойтись на кухне? Без духовки и без чеснока! Давно собиралась написать оду чесноку. Он всему голова, я считаю. Добавляю везде, где только можно! Особенно в итальянских блюдах без него никуда. Люблю его запах, как он пахнет в сочетании с томатами и оливковым маслом. А еще люблю его маринованным ( Read more... )

( Read more... )

Вчера забрала в "Лабиринте" книжку Ирины Чадеевой chadeyka "Чудо-выпечка. Уроки кулинарного волшебства". Замечательная! Столько всего интересного и познавательного. Эта книга для того, чтобы печь с детьми. С забавными картинками, с загадками-вопросами и конечно с рецептами. У кого есть детишки в семье от 3-х лет - очень рекомендую.

( Read more... )

Дом намыла, украсила, яйца в праздничные наклейки обтянула, кулич будет. К Пасхе готова )
( Read more... )

Искала программу для мака, чтобы записывать рецепты. Оказалось, что не все они удобные. Приглянулась "measuring cup". Там все на английском, но можно ввести свои меры измерения. Такие как миллилитры, пачки и чайные ложки. Но есть одно "но". Компьютер не всегда удобен на кухне. Дима нашел мне новую серию молескинов под названием "passions". В этой ( Read more... )

С Рождеством ( Read more... )

Приготовила по рецепту Ники Белоцерковской (подарите мне ее книжку "Рецептыши" кто-нить на др, а?) несравненный мятно-гороховый суп. Времени минимум, из продуктов только горох и мята. Я брала вообще горошек консервированный, но по рецепту надо было брать простой зеленый горошек или замороженный.


( Read more... )